只今、大変多くのご注文を賜り、一時受付を制限させていただいております。 尚、受注再開は1月15日(月)を予定しております。いましばらくお待ちください。

年末年始休業のお知らせ
誠に勝手ながら12月29日(金)〜1月3日(水)は年末年始休業とさせていただきます。ご注文は随時承っておりますが、発送やメール返信等は、新年1月4日以降とさせていただきます。但し、お急ぎの場合は対応できる場合がございますのでお気軽にお問い合わせください。

約30年前、台湾の専門店に住み込みで修業し、持ち帰った技と知識をもとに、 日本人の繊細な舌に合う水餃子をと、試行錯誤して作り上げた『直亭』の水餃子は、 おかやまポークと黄ニラとダシで作られ、ニンニクを使わないため、上品な味わいです。 こだわりは、新鮮な材料を選び、手作りすること。 決して冷凍肉を使わず、季節によって変化の出る肉の状態を、毎朝仕入れてすぐに確かめます。 皮やスジを捨ててしまうと、使えるところは驚くほど少なくなりますが、 これらを見きわめながら行なう下準備を大切にしています。 変わらぬ味わいを作るためには感覚が不可欠。機械では、求める味わいは出せません。 一度食べるとクセになる手作りの旨み。通販で全国のご家庭にお届けする事も可能です。 是非おたのしみください。


直亭水餃子 お取扱い店

以下のお店・売り場でもご購入いただけます。

直売所 岡山県岡山市北区今保225-1エポウカンパニー内
天満屋岡山店地下1F岡山贔屓(おかやまびいき) 岡山県岡山市北区表町2丁目1-1
COCO美 津高店 岡山県岡山市北区横井上83-3 エブリイOkanaka津高4階
山手ヴィレッジ 岡山県総社市岡谷25-1